无花果可以用小苏打粉洗吗?

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可以，小苏打洗水果可以减少水果表面残留的农药成分，或者是风吹日晒留下的脏东西。用小苏打洗水果的时候，把小苏打加水在水果上来回搓洗几遍，将水倒掉后用清水冲洗一遍就可以了。农药偏酸性，小苏打水呈碱性，小苏打水可以将水果表面的农药残留中和掉，小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果，用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度，浓度10%的碱性水清除效果最佳。不过有些水果，经过小苏打水清洗后，口感会稍有改变。

不过现在一般的无花果都是比较容易清洗的，如果无花果种植的时候周围环境比较干净，又没有喷洒什么杀虫剂的话，基本用清水手洗两边，就可以剥开绿色或紫色的果皮，享用里边的果肉了，这是最简单的一种清洗食用方法，但是，如果无花果生长时候溅上了泥污、农家肥等污物的时候，就不能简单的用清水清洗就能处理干净的。首先用清水清洗一遍后，要在水中倒一些面粉，让面糊糊均匀裹在无花果的表面，尽可能的粘附污物，放置十来分钟，然后用清水再清洗干净，基本上就可食用了，如果无花果生长时候喷色了杀虫剂等农药，建议在清洗的时候用淡盐水来分解之前喷洒药物留下了的残留物质。

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