热议：山东淄博转发告诫书不得随意涨价 淄博城红是非多近期多个负面均不实

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一、山东淄博转发告诫书不得随意涨价

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二、淄博城红是非多近期多个负面均不实

同为老工业城市，又都有标志性的美食，淄博的爆火之路与重庆有些类似，不过随着大量年轻人以及众多自媒体蜂拥而至，出租车、餐饮等窗口行业的旅游体验也会在网上放大一些争议，形成舆情。那么地方政府该如何面对以及化解，又能从淄博的爆火中学到什么?上游新闻记者采访了两位重庆旅游业的研究学者，他们对此做了分析。重庆理工大学旅游管理专业教授、中国旅游研究院专家库专家牟红经常外出旅游，也非常喜欢各地美食，“淄博烧烤那个小葱、烧烤、卷饼，我一看就觉得好吃，它其实就是把大家熟知的烧烤，做出了高度差异化的爆点，而且自媒体强大的细分效应，也在淄博烧烤爆火中起了一个非常大的作用，我认为政府也在其中有助推。”牟红分析：“现在旅游业的爆点越来越小，也代表了一种新动态，新生代特别是00后，就愿意为了一件打动人心的小事，奔赴一座城，比如重庆的火锅、成都的熊猫花花，比如淄博的烧烤。”对于目前淄博因为烧烤大火而爆出的一些争议，牟红也并不意外，“当年青岛的旅游就因为一个大虾事件遭受重创，虽然大家都还是很认同‘好客山东’，但这件事就弄得很多游客都不敢去了，但现在的淄博应该是吸取了教训，及时的介入和管控，不管是价格、接待都做得非常好。”

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