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最佳答案起锅烧油倒入五花肉小火炒至金黄后,放入葱、姜、蒜、八角炒出香味,再转小火依次加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒均匀,加入土豆翻炒片刻。最后加适量的水大火炖煮,加青椒段翻炒至断生,加入鸡精炒匀,美味的红烧土豆就完成了。内容摘要最后加适量的水大火炖煮,加青椒段翻炒至断生,加入鸡精炒匀,美味的红烧土豆就完成了。五花肉洗净切块,葱切段,姜切片,蒜切片,红椒切段,土豆切块泡水备用。起锅烧油,油热后倒入五花肉小火炒至金黄,再放入葱、姜、蒜、八角炒出香味。起锅烧油倒进五花肉小火炒至金黄后,放进葱、姜、蒜、八角炒出香味,再转小火依次加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒匀称,加入土豆翻炒片刻。最终加适量水大火烧煮,加青椒段翻炒至断生,加入鸡精炒匀,美味的红烧土豆就完成。
准备食物:土豆、五花肉、红椒、小葱、姜、蒜、八角、盐、老抽、生抽、白糖、鸡精、食用油。
1.五花肉洗净切块,葱切段,姜切片,蒜切片,红椒切段,土豆切块泡水备用。
2.起锅烧油,油烧后倒进五花肉小火炒至金黄,再倒入葱、姜、蒜、八角炒出香味。
3.以后转小火,依次加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒匀称,再倒入土豆翻炒片刻。
4.往锅中加水淹过土豆大火烧煮收汁,汤汁粘稠后放入红椒段翻炒至断生,最终加入鸡精炒匀,美味的红烧土豆就完成了。
这道葱烧小土豆,有三个显著的优点,做法简单,低盐,而且吃起来很有满足感。因为土豆本身是含有淀粉的,在吃淀粉类的食物的时候呢,总是会有一种意犹未尽的感觉。
相比古代的牛肉做法,我们现在花样就要多得多,比如红烧牛肉、土豆炖牛肉、卤牛肉等等,而我则偏爱西葫芦烧牛腩,
另外女子做了一个土豆骨头汤,两个人不需要太多的猪骨,吃不完第二顿就不好吃了,女子放了三个排骨,土豆炖得软烂,入口即化,清淡的土豆吃起来还有一些回甜,这样的做法在南方很少见,见得最多的还是土豆烧排骨。
《土豆烧牛肉》是很受欢迎的家常菜,这是很多人对土豆和牛肉的喜爱。做法不难,主要是把牛肉处理好无腥味,再把牛肉烧的软糯熟烂,再把土豆烧的软烂就好了。喜欢吃牛肉的小伙伴们一定要尝尝这道菜,保证一吃就上瘾,香飘四溢、入口筋道,就连汤汁都十分浓郁,一次就能吃上一大盘。这道菜的做法也算不上难,我都写出来了,喜欢的小伙伴们可以收藏,去做给家人吃吧。
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