鸡蛋简单做法?

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鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。 鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。所以鸡蛋的简单做法一般是直接用水煮，大约十分钟的时间，被称为白水煮蛋，也可以放一些红茶号盐等调味，煮成茶叶蛋。

也可以将鸡蛋打入碗www.nfysw.com中，放蒸锅里蒸八分钟，称为鸡蛋羹。

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