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宁夏新闻网讯(记者 王莹/文)“每个酒庄都经历了艰苦的创建过程,发展到今天的规模,取得令人骄傲的成绩,实属不易。宁夏的风土造就了高品质的葡萄酒,带给我们品味的盛宴,让我们更向往亲身到酒庄感受宁夏产区的风土和美景。”参加贺兰山东麓葡萄酒银川产区课程的一名学员在课后表示。截至8月底,贺兰山东麓葡萄酒银川产区课程开课超300期,带动销售超过5000万元,被全国葡萄酒爱好者称为“中国醉火的葡萄酒产区课程”。
《贺兰山东麓葡萄酒银川产区》是银川产区自主研发的本土课程,为助力产区“种得好、酿得好、销得好”注入了新活力。教程分为贺兰山东麓葡萄酒的历史文化、贺兰山东麓葡萄酒银川产区风土、子产区、葡萄栽培、葡萄酒酿造、鉴赏、年份报告等内容,让消费者对贺兰山东麓银川产区的特点一目了然。
2021年5月8日,贺兰山东麓葡萄酒银川产区课程一经开课便引发全国葡萄酒教育机构关注,通过举办培训,传播贺兰山东麓葡萄酒文化,提升消费者对宁夏葡萄酒的认知,带动宁夏葡萄酒销售。截至2023年8月底,银川产区已开设了线下课程315期,落地直接培训人数6257人,覆盖59座区域重点城市,且形式多样,内容创新,市场影响力获得行业广泛关注。
尤其是今年8月,不仅在北海、六安、宜宾三座城市完成课程首发,还在2023年贺兰山东麓葡萄酒经销商大会聘任的新一批讲师的助力下,全月排课32期,成为开课以来月度最多。
“宜宾是五粮液的故乡,世界著名的浓香型白酒产区,而我更愿意在这里推广葡萄酒与葡萄酒文化,希望我的热爱与执着可以让喜欢白酒的消费者也爱上贺兰山东麓葡萄酒。”今年新聘任的银川产区认证讲师李秋涵说。
南京的一名学员在课后表示,这个课程让我更深地体会到了自然环境对葡萄酒生产的影响,葡萄酒文化的传承与发扬光大不只是一代人的努力可以做到。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒海口城市体验中心讲师张雅琦表示,希望持续举办银川产区课程、品鉴会、推介会等活动,使更多消费者能够现场感受宁夏葡萄酒的独特魅力。也希望这些活动可以吸引更多消费者走进宁夏,近距离参观酒庄,走进葡萄园,品尝精美佳酿,在“醉人”的葡萄酒之旅中,了解宁夏的独特风土。(图片由银川市葡萄酒产业发展服务中心提供)
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